| 海豚公主 的个人资料º°”˜`”°海豚湾 Kissº°”˜`”°照片日志列表 | 帮助 |
|
1月3日 ╭♥ 鸡尾酒的调制方法╭♥ 前几天有一位Space的朋友给雪儿留言,他说他想知道关于鸡尾酒的
做法?让雪儿帮忙找一些相关资料,以下几种雪儿自认为比较简单的,
喜欢的朋友就一起来学习吧!!(^ε⌒*)
1、水果鸡尾酒
材料:草莓12颗,葡萄柚1个,猕猴桃2个,白酒一杯半,苏打水
(汽水)一杯半,砂糖3大匙,冰块适量。
做法:1)葡萄柚剥皮切成小块,草莓洗净切半,猕猴桃去皮切成小块;
2)用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器里放入糖水、
酒、苏打水及切好的水果搅拌,再放入适量的冰块即可。
2、白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料:白兰地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鲜奶油 2/3盎司 制法:将上述材料加冰块充分摇匀,滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮 拧在酒面,再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
3、边车(Side Car)
材料:白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1/4盎司 、柠檬汁 1/4盎司 制法:将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯,饰以红樱桃。 这款鸡尾酒带有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲劳,所以适合餐后
饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一,凡饮用过的人无不交口称赞。
4、史丁格(Stinger)
材料:白兰地 1.25盎司 、白薄荷酒 1.25盎司 制法:在调酒杯内放上冰块,注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯,以红樱桃 装饰。这种酒适宜餐后饮用,有浓厚的薄荷味,饮后能祛风行气,
健身强体,潮湿气候饮用尤佳。
5、珍重再见
材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜酒,1/4风梨汁,一滴白色薄荷酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅匀,滤进香槟酒杯内,
用红樱桃一枚,薄荷叶一片放进杯内,作为点缀。
评论 (34)
引用通告此日志的引用通告 URL 是: http://yhyq.spaces.live.com/blog/cns!3065DB3B643FE1AD!630.trak 引用此项的网络日志
|
|
|